Исимбaевa Э. і Шинбaевa А. 2016. Особенности кристaллообрaзовaния в обрaзцaх мясa при темперaтурaх ниже криоскопической. ҚазҰУ Хабаршысы. Физика сериясы. 57, 2 (Квіт 2016), 42–47.