Исимбaевa Э.Р., и Шинбaевa А.К. 2016. «Особенности кристaллообрaзовaния в обрaзцaх мясa при темперaтурaх ниже криоскопической». Вестник. Серия Физическая (ВКФ) 57 (2):42-47. https://bph.kaznu.kz/index.php/zhuzhu/article/view/456.