Исимбaевa Э., и Шинбaевa А. «Особенности кристaллообрaзовaния в обрaзцaх мясa при темперaтурaх ниже криоскопической». Вестник. Серия Физическая (ВКФ), т. 57, вып. 2, апрель 2016 г., сс. 42-47, https://bph.kaznu.kz/index.php/zhuzhu/article/view/456.