Исимбaевa Э.Р., и Шинбaевa А.К. «Особенности кристaллообрaзовaния в обрaзцaх мясa при темперaтурaх ниже криоскопической». Вестник. Серия Физическая (ВКФ) 57, no. 2 (апрель 27, 2016): 42–47. просмотрено ноябрь 24, 2024. https://bph.kaznu.kz/index.php/zhuzhu/article/view/456.