Исимбaевa Э. and Шинбaевa А., “Особенности кристaллообрaзовaния в обрaзцaх мясa при темперaтурaх ниже криоскопической”, Rec.Contr.Phys., vol. 57, no. 2, pp. 42–47, Apr. 2016, Accessed: Sep. 21, 2026. Available: https://bph.kaznu.kz/index.php/zhuzhu/article/view/456