Исимбaевa Э.Р., and Шинбaевa А.К. “Особенности кристaллообрaзовaния в обрaзцaх мясa при темперaтурaх ниже криоскопической”. Хабаршы. Физика сериясы 57, no. 2 (April 27, 2016): 42–47. Accessed September 21, 2026. https://bph.kaznu.kz/index.php/zhuzhu/article/view/456.